«Южная усадьба» обретает дом.

Мы строим родовое гнездо в станице Убеженской!

Друзья, у нас событие, которым хочется делиться с самым большим волнением. Весь 2025 год для команды «Южной усадьбы» прошел под знаком созидания в прямом смысле этого слова.

Пока наши лозы набирались сил на 6 гектарах виноградников, на земле станицы Убеженской началась новая глава — строительство нашей семейной усадьбы (или, если говорить европейским языком, нашего «шато», но по духу это именно тёплая казачья усадьба).

Мы долго шли к этому моменту. Раньше мы могли встретить вас только в поле или на дегустациях «по-простому». Теперь же у нас появится место силы, куда мы сможем пригласить каждого, кто хочет прикоснуться к философии «Южной усадьбы».

Что будет представлять собой наша усадьба?

Мы задумывали это пространство как территорию медленных удовольствий и гастрономического отдыха. Здесь не будет городской суеты — только ветер с полей, аромат выдержанного сыра и, конечно, бокал нашего вина.

В стенах новой усадьбы разместятся:

🏠 Собственная сыроварня

Мы всегда верили, что вино и сыр — это идеальный брак. Теперь мы сможем соединить их под одной крышей! Здесь будут варить сыры по традиционным технологиям, чтобы наши гости могли наслаждаться идеальными гастрономическими парами: наше вино + наш сыр = чистое удовольствие.

🍷 Дегустационный зал и зона отдыха

Мы создаем атмосферное пространство, где можно будет забыть о делах. Уютный интерьер, большие окна с видом на виноградники, камин в холодное время года и просторная терраса летом. Это место создано для долгих разговоров, семейных обедов и романтических вечеров.

🌿 Тишина и покой

Главное, что мы хотим подарить своим гостям — это возможность выдохнуть. Приезжайте к нам отдохнуть от городской суеты, пройтись между лозами, подышать воздухом станицы Убеженской и продегустировать наши новые коллекции в том самом месте, где они родились.

Когда ждать?

Строительство идет активными темпами. Мы планируем завершить основные работы и распахнуть двери для первых гостей уже в ближайшее время.

Следите за нашими новостями! Совсем скоро мы расскажем, как будет выглядеть наша усадьба изнутри, и объявим о первом наборе на гастрономические экскурсии.

«Южная усадьба» обретает дом. И мы будем рады видеть в нем вас!